Boletim Sabores n.17- Projeto Sabores apresenta: Canjiqueira

Prima do murici e da acerola, a canjiqueira (Byrsonima cydoniifolia) é uma árvore ou arbusto que ocorre no Cerrado, Caatinga e Pantanal. Além de uma importante fonte alimentar para humanos e animais, também possui outros usos como planta medicinal e fonte de taninos.

Acesse o Boletim Sabores n.17 e conheça mais sobre a canjiqueira!