Arroz-do-campo

Arroz do Campo

Nome popular:  Arroz-do-campo, arroz-bravo ou arroz-do-brejo

Família: Poaceae

Nome científico: Oryza latifolia Desv. e Oryza glumaepatula Steud.

Principais características do fruto: Pode ser aproveitado da mesma forma que o arroz cultivado, é rico em proteínas e fibras.

Veja aqui a receita de Arroz Pantaneiro