Pequi

Nome popular:  Pequi ou piqui

Família: Caryocaraceae

Nome científico: Caryocar brasiliense Cambess.

Frutificação: De dezembro a fevereiro

Principais características do fruto: É rico em gorduras, pigmentos carotenoides (pro-vitamina A) e cobre. A semente, macia e saborosa, é fonte de proteínas e rica em fósforo, magnésio e também, gorduras e cobre.